Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik gehalveerde perzikken, 500 gr. gehakt half om half, 1/2 kopje fijngesneden gekookte rode biet, 1/4 kopje fijngesnipperde ui, 2 fijngemaakte gekookte aardappels, 1 ei, 100 gr. radijs, zout en boter
Voorbereiding:
Snipper de radijsjes heel fijn, laat de perzikken goed uitlekken
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de aardappel, de bietjes, de radijsjes, het ei, de ui en breng het op smaak met wat zout, maak er vier ronde schijven van, verwarm wat boter in de koekenpan en leg de gehaktschijven er in, doe de deksel op de pan en laat ze 5 min. bakken, keer de schijven om, leg de perzikhelften er op en bak ze nog 5 min.
|
|